4-voudige RVS draaihaak voor klein wild, gevogelte en grofwild – 300 mm, 80 kg

De Landig 4-voudige draaihaak van roestvrij staal is de veelzijdige ophangoplossing voor klein wild, gevogelte én grofwild in de wildkamer of wildkoeling. De haak heeft een draaifunctie die het karkas of het gevogelte rondom volledig toegankelijk maakt zonder het van de haak te halen — essentieel bij het villen, plukken en ontweiden van kleiner wild waarbij rondomtoegang van alle zijden gevraagd wordt. Afmetingen 300 × 8 × 62 mm, belastbaar tot 80 kg. Prijs: €22,00 incl. btw.

Waarvoor gebruik je een 4-voudige draaihaak?

Een standaard S-haak of vaste hanger houdt het karkas in één vaste positie. Voor grotere wildsoorten zoals ree en damhert is dit voldoende — de jager werkt om het karkas heen en de positie hoeft niet veranderd te worden. Bij kleiner wild en gevogelte is dat anders.
Bij fazant, wilde eend, haas, konijn en ander klein wild en gevogelte is rondomtoegang bij het plukken en villen een praktische noodzaak. De huid of veren aan de achterzijde, de flanken en de borst moeten allemaal bereikbaar zijn zonder het dier steeds opnieuw te pakken en te herpositioneren. De draaifunctie van de haak lost dit op: het karkas draait mee met de beweging van de jager, zodat altijd de juiste zijde naar voren is.
De 4-voudige constructie maakt het mogelijk om meerdere stuks klein wild of gevogelte tegelijk aan dezelfde haak te hangen — vier fazanten, vier hazen of een combinatie van soorten in één ophangpositie. Dit is bijzonder praktisch in een wildkoeling of wildkamer waar ruimte op het hangsysteem beperkt is.

Constructie en specificaties

• De haak is volledig vervaardigd van roestvrij staal en heeft de volgende specificaties:
  Afmetingen: 300 × 8 × 62 mm. De lengte van 300 mm geeft de benodigde haakarmen voor meerdere stuks wild of gevogelte; de breedte van 62 mm is het profiel van de draaias en de basisconstructie.
• Belastbaarheid: 80 kg. Dit draagvermogen is toereikend voor alle gangbare toepassingen bij klein wild en gevogelte, maar ook voor een enkel stuk grofwild zoals een kleine ree of een jonge zwijn. De haak is daarmee breed inzetbaar en niet uitsluitend beperkt tot klein wild zoals de naam suggereert.
• Draaifunctie: de haak heeft een draaischarnier waarmee het gehang rondom vrij roteerbaar is. Dit geeft volledige 360 graden toegankelijkheid aan het opgehangen wild of gevogelte zonder het van de haak te halen.
• Materiaal: volledig roestvrij staal, bestand tegen vocht, bloed, lage temperaturen en reinigingsmiddelen.

Geschikt voor klein wild, gevogelte én grofwild

De naam "draaihaak voor klein wild" dekt de toepassingsbreedte van dit product niet volledig. De haak is nadrukkelijk ook geschikt voor grofwild — de productbeschrijving vermeldt dit expliciet. De belastbaarheid van 80 kg maakt de haak inzetbaar voor kleine tot middelgrote karkassen, waaronder een ree van gemiddeld gewicht.
De meest voorkomende toepassingen zijn het ophangen van fazant, wilde eend, houtsnip en ander wildgevogelte na de jacht, het hangen van haas en konijn voor het villen en afkoelen, het ophangen van meerdere stuks klein wild tegelijk via de 4-voudige constructie, en het ophangen van een enkel stuk kleiner grofwild zoals een jonge ree of een kleiner exemplaar wild zwijn.

Vergelijking met de standaard draaihaak en de S-haak

Het Landig assortiment bevat drie typen haken die elk een eigen toepassing hebben.

• De S-haak (roestvrij staal) is de eenvoudigste ophangoplossing: een vaste S-vorm zonder draaifunctie, ideaal voor het ophangen van één karkas of vleesdeel op een vast punt.
• De standaard draaihaak heeft een draaischarnier in het midden voor één ophangpunt en is ontworpen voor grotere wildsoorten zoals ree en zwijn waar rondomtoegang gewenst is maar de capaciteit voor meerdere stuks niet nodig is.
• De 4-voudige draaihaak voor klein wild combineert de draaifunctie met vier ophangpunten — specifiek ontworpen voor de situatie waarbij meerdere stuks klein wild of gevogelte tegelijk hangen en rondomtoegang bij verwerking gewenst is.

Voordelen van de 4-voudige draaihaak

• 4-voudig: tot vier stuks klein wild of gevogelte tegelijk aan één haak
• Draaifunctie: 360 graden toegankelijkheid zonder het wild van de haak te halen
• Belastbaar tot 80 kg: ook inzetbaar voor kleine tot middelgrote karkassen grofwild
• Volledig roestvrij staal: duurzaam in vochtige wildkamer- en wildkoelingomgeving
• Afmetingen 300 × 62 mm: compact genoeg voor gebruik in wildkoeling
• Scherp geprijsd: €22,00 incl. btw

Veelgestelde vragen  

Waarvoor gebruik je een 4-voudige draaihaak voor klein wild?

De haak wordt gebruikt voor het ophangen van klein wild en gevogelte — fazant, haas, konijn, wilde eend en vergelijkbare soorten — in de wildkamer of wildkoeling. De 4-voudige constructie maakt het mogelijk om meerdere stuks tegelijk te hangen. De draaifunctie geeft 360 graden toegankelijkheid aan het opgehangen wild zonder het te verwijderen, wat het villen, plukken en ontweiden aanzienlijk vergemakkelijkt. De haak is ook geschikt voor kleiner grofwild.

Hoeveel stuks wild passen er aan de 4-voudige draaihaak?

De haak heeft vier ophangpunten en kan daarmee tot vier stuks klein wild of gevogelte tegelijk dragen, mits het gecombineerde gewicht onder de 80 kg belastbaarheid blijft. In de praktijk betekent dit voor fazanten (gemiddeld 1–1,5 kg elk) ruim tien stuks in gewicht, maar de vier ophangpunten zijn de praktische limiet.

Wat is het voordeel van de draaifunctie bij het verwerken van klein wild?

Bij het villen en plukken van klein wild en gevogelte moet rondom het karkas gewerkt worden. Zonder draaifunctie moet het wild steeds van de haak genomen en hergepositioneerd worden. De draaifunctie maakt het karkas rondom bereikbaar door het simpelweg te draaien — wat sneller, efficiënter en hygiënischer werkt dan het steeds vastpakken en herpositioneren.

Is de draaihaak ook geschikt voor grofwild?

Ja. De haak is belastbaar tot 80 kg en is daarmee geschikt voor kleinere karkassen grofwild, zoals een jonge ree of een kleiner exemplaar wild zwijn. Voor de volledige range van grofwild inclusief damhert en edelhert zijn de standaard draaihaak en de wildgalg Premium XL de meer geschikte opties.

Wat is het verschil tussen de 4-voudige draaihaak en de standaard draaihaak?

De standaard draaihaak heeft één ophangpunt met draaifunctie en is ontworpen voor één karkas grofwild. De 4-voudige draaihaak heeft vier ophangpunten met draaifunctie en is specifiek ontworpen voor meerdere stuks klein wild of gevogelte tegelijk. Beiden hebben een draaifunctie voor rondomtoegang; het verschil zit in capaciteit en doelgroepwildsoort.

Hoe reinig ik de draaihaak na gebruik?

Spoel de haak direct na gebruik af onder warm stromend water. Reinig met een levensmiddelengeschikt reinigingsmiddel, inclusief de draaias en de verbindingspunten. Droog volledig af voor opslag. Het roestvrij stalen oppervlak houdt geen bloedresten vast in het materiaal en is volledig schoon te maken bij reiniging.