LAVA vacuümmachines

Onze vacuümverpakkers zijn een aankoop voor het leven!

Al tijdens de ontwikkeling lag de nadruk niet alleen op de prestaties, maar ook op de robuustheid en duurzaamheid van de producten. Omdat Lava geloof in de kwaliteit van hun vacuümmachines, krijgt u levenslange garantie op de vacuümpomp. Mocht het apparaat ooit beschadigd raken, stuur het dan gewoon naar ons op en onze eigen reparatieafdeling zal het opknappen.

Terwijl andere aanbieders zich richten op succes op korte termijn, investeert Lava in klanttevredenheid op lange termijn. Lava wilt dat u niet alleen blijvend tevreden bent met uw vacuümapparaat, maar er ook jarenlang plezier van hebt. Daarom garandeert Lava dat u zelfs na 20 jaar nog vervangende onderdelen voor uw apparaat kunt krijgen. Want duurzaamheid betekent voor Lava niet alleen milieubewust produceren, maar ook langdurig gebruik en behoud van uw producten.

Als bedrijf gelooft Lava in de verantwoordelijkheid die we hebben voor onze planeet en zijn vastbesloten om duurzame praktijken te bevorderen op alle gebieden van hun bedrijf. De samenwerking met PLANT-MY-TREE® is een belangrijke stap op weg naar een groenere toekomst. Door deze samenwerking heeft Lava al een groot gebied in Baden-Württemberg kunnen herbeplanten met bomen, waardoor we actief bijdragen aan herbebossing en het behoud van de bossen. Deze verbintenis zal niet alleen ons, maar ook toekomstige generaties op een duurzame manier ten goede komen.

De ultieme gids: Welke vacuümmachine is geschikt voor u?

In deze video bespreken we de belangrijkste verschillen tussen onze drie bestsellers: de V.100 Premium X, V.200 Premium X en V.300 Premium X. Of u nu een beginner bent of op zoek naar professionele apparatuur, wij hebben de ideale oplossing voor uw behoeften. Bekijk de functies en voordelen van elk model om de perfecte oplossing voor uw keuken of bedrijf te vinden.

Vacuümmachines van Lava - het origineel

Een vacuümmachine van Lava houdt voedsel langer vers en voorkomt op betrouwbare wijze vriesbrand. Een vacuümmachine van Lava verlengt niet alleen de houdbaarheid met een factor 5 tot 10, maar dankzij de vacuümverpakking van Lava behouden verse, aromatische levensmiddelen zoals truffels of koffie hun smaak aanzienlijk langer. In het vacuümproces worden producten luchtdicht afgesloten in een vacuümzak. Goed beschermd tegen lucht en andere omgevingsinvloeden wordt het ontbindingsproces van de producten vertraagd en kan er veel langer van de inhoud genoten worden. Verpakt met een kwalitatief goede vacuümmachine is vis in de vriezer tot wel 36 maanden houdbaar. Ter vergelijking: als je verse vis invriest in een conventionele diepvrieszak, is het maar ongeveer 6 maanden eetbaar. Je kunt vlees, vis of groenten ook in zeer korte tijd marineren in plaats van het voedsel dagenlang te moeten marineren. Doe hiervoor de marinade en het vlees in een Lava vacuümverpakking en sluit deze vacuüm af. Door de hoge negatieve druk van de lava vacuümsealers gaan de poriën van het vlees open en marineert het evenveel in enkele seconden als anders in enkele uren. Lava vacuüm sealers creëren vacuüm in vacuümfolies, maar ook in zakken en rollen. Bovendien kunnen containers, blikken, potten en zelfs twist-off en inmaakpotten weer permanent worden afgesloten met een Lava vacuümmachine.

Waarom Lava?

Iedereen die op zoek is naar een professionele en duurzame vacuümmachine is bij Lava aan het juiste adres. Al tijdens de ontwikkeling van de vacuümmachine lag de focus op prestaties en eenvoudige bediening. En al meer dan 20 jaar ondersteunen onze robuuste apparaten vele professionals bij hun dagelijkse werk in de keuken. Wil je lang plezier hebben van je vacuümmachine? Vergelijk dan niet alleen de prijs, maar ook de technische kenmerken.

Alle voordelen van Lava op een rij:

• Topkwaliteit vacuümsealers
• Meer dan 20 jaar gedegen ervaring
• Uitgebreid assortiment accessoires
• Kwaliteit rechtstreeks van de fabrikant
• Uitstekende klantenservice
• Tot 5 jaar garantie
• Krachtige pompen voor een nog langere levensduur en sneller werken
• Dankzij het LTP® (Lava Turbo Pump System) werkt u niet alleen sneller met een Lava vacuümsealer, uw voedsel blijft ook langer vers. De krachtige dubbele kogelgelagerde zuigerpompen met een pompcapaciteit van ca. 35 liter per minuut genereren een vacuüm van -0,94 tot -0,96 bar. Vergeleken met andere vacuümsealers kan zelfs een grote zak in enkele seconden vacuüm worden geseald met een Lava-apparaat.

Dankzij de drukregeling kunt u ook zacht of vochtig voedsel vacuüm sealen.
Ondanks de extreem krachtige pompen kunnen Lava vacuümmachines ook gebruikt worden om drukgevoelige producten zoals brood of bessen en zelfs vochtig voedsel zonder problemen te vacumeren. Met de L+ drukregelaar kan het vacuüm nauwkeurig worden geregeld, zodat de inhoud intact blijft en schone lasnaden gegarandeerd zijn.

Tot drie lasnaden bieden u de hoogste veiligheid
Lava vacuümsealers beschermen uw voedsel twee of zelfs drie keer. Alle apparaten uit de Premium lijn sealen uw zakken met minstens twee lasnaden. De dubbele of drievoudige lasnaad laat geen lucht toe, zelfs niet bij vochtige producten.

Tot 5 jaar garantie en 20 jaar onderdelenlevering
Bij Lava staan kwaliteit en duurzaamheid voorop. Daarom controleren we elke vacuümmachine in een gedetailleerde kwaliteitscontrole voor verzending. Op verzoek bieden we u een garantie tot 5 jaar. Bovendien krijgt elke klant een leveringsgarantie van 20 jaar voor vervangende onderdelen op het aangekochte apparaat zonder extra kosten.

Een vacuümmachine van Lava overtuigt niet alleen door zijn technische details, maar ook door het brede toepassingsgebied.

De toepassingsgebieden zijn zo divers:

• Voor huishoudelijk gebruik voor het vacuüm sealen in de keuken
• Voor uw hobby's of voor gebruik buitenshuis (jagen, vissen...)
• Voor de horeca
• Commercieel gebruik voor verzending en beschermende verpakking
• Voor industrieel gebruik

Er is meer mogelijk - met het uitgebreide assortiment accessoires voor vacuümsealers
Met de vacuümsealer wordt voedsel professioneel geconserveerd. Om de beste kwaliteit te bereiken, moeten de vacuümzakken ook van hoge kwaliteit zijn. Met de juiste accessoires kunt u nog meer doen! Vacuüm sealen van het heerlijke aroma uit de rijpingszak, zoete compote in een potje of vlees met scherpe botten dankzij botbeschermingsdoek - met de accessoires van Lava is alles in een handomdraai veilig beschermd en luchtvrij verpakt.

Vacuümzakken en vacuümrollen
De Lava vacuümzakken en vacuümrollen worden uitsluitend in Zwitserland geproduceerd. Streng gecontroleerd en onder de beste verwerkingsomstandigheden zijn ze een echt kwaliteitsproduct. De Lava R-Vac vacuümzakken zijn verkrijgbaar in veel verschillende maten en verschillende structuren. Ze zijn vaatwasmachinebestendig en dus herbruikbaar. Lava R-Vac vacuümzakken en E-Vac vacuümrollen kunnen gebruikt worden met alle Lava vacuümmachines en vacuümmachines van andere fabrikanten - zowel voor thuis als commercieel gebruik. Het materiaal is voedselveilig, geschikt om in te vriezen en scheurvast. Bij de productie worden geen weekmakers gebruikt. Vacuüm geseald voedsel kan worden verwarmd tot 95° Celsius. Perfect voor koken in een waterbad, ook bekend als sous-vide bereiding, of in de magnetron. Goed vlees zoals rundvlees of wild smaakt nog beter in Lava dry aging bags.

Vacuümverpakkingen, blikken en potten
De Lava vacuümcontainerset met handpomp is ideaal voor onderweg of af en toe. Doe het deksel erop, pomp de lucht eruit en bewaar het voedsel tot 10 keer langer. Lava biedt containers van plastic, glas en roestvrij staal. De vacuümcontainers van roestvrij staal zijn afzonderlijk of in een praktische set verkrijgbaar. Met het Lava-zuigsysteem kunnen de potten eenvoudig worden aangesloten op de vacuümsealer. Voor liefhebbers van jam en conserven zijn de Lava vacuümstolp en de bijpassende inmaakpotten ideale keukenhulpen. De Lava vacuüm flessenstop sluit wijnen, oliën, sappen en andere vloeistoffen betrouwbaar af onder vacuüm, waardoor ze weer langer houdbaar zijn.

Botbescherming, zalmborden enz.
Als je wilt vacumeren zoals de professionals, heb je ook professionele accessoires nodig. De Lava-serie biedt waardevolle hulpmiddelen voor een eerlijke prijs. Puntige randen of botten kunnen de zak beschadigen tijdens het vacumeren. Met het praktische botbeschermingsdoek worden scherpe hoeken gemakkelijk ingepakt. Zalmplanken kunnen ook op veel manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld om zachte eiwitten in vis of gevogelte te stabiliseren. Om alles goed te kunnen bewaren, biedt Lava ook sterk zelfklevende etiketten en stiften voor het labelen. Ons magazine bevat ook meer informatie over koken met vacuüm sealen, veel heerlijke recepten en het gebruik van accessoires.