Professionele vleesmolens

Vleesmolen kopen: de complete Landig W serie

Wie zijn eigen gehakt, burgers of worst maakt, weet precies wat erin zit. Met een professionele vleesmolen van Landig verwerkt u vers vlees van wild, rund, varken of gevogelte in enkele minuten tot gehakt van slagerskwaliteit, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen. Landig ontwikkelt en produceert de W serie in Bad Saulgau, Duitsland, en de machines worden door jagers en slagers in ruim 30 landen gebruikt. Jandor Trading BV levert het volledige assortiment als officiële dealer rechtstreeks in Nederland en België.

Welke Landig vleesmolen past bij u?

De W serie loopt op van een compact instapmodel tot een machine met professionele capaciteit. Het verschil zit vooral in de doorvoercapaciteit: het aantal kilo vlees dat de molen per uur verwerkt.

W50: de premium instapper

De W50 is het nieuwste model in de serie en het ideale startpunt. De krachtige motor met geïntegreerde achteruitstand haalt een doorvoer tot 90 kilo per uur. Dankzij de innovatieve snelsluiting monteert en reinigt u de kop in een handomdraai. Het hoogwaardige aluminium huis is leverbaar in drie kleuren: jachtgroen, wit en antraciet. Messen en maalschijven zijn uiteraard van roestvrij staal.

W100: de bestseller onder jagers

De W100 is de opvolger van de populaire M-Star en het meest gekozen model onder Nederlandse en Belgische jagers. Met een eigen gewicht van slechts 8 kilo levert deze molen een doorvoer tot 100 kilo per uur. Huis, kop, snijset en vulschaal zijn volledig van roestvrij staal, en de motor is opvallend stil voor dit vermogen.

W200 en W300: kracht voor grote volumes

Verwerkt u regelmatig meerdere stukken grofwild? De W200 haalt tot 150 kilo per uur, de W300 tot 200 kilo per uur en beschikt daarnaast over een achteruitstand die verstoppingen direct oplost. Beide machines zijn volledig uitgevoerd in roestvrij staal en gebouwd voor frequent gebruik.

WD300: de snelste, met uniek voorsnijsysteem

Het topmodel WD300 combineert een doorvoer tot 260 kilo per uur met een voorsnijsysteem dat pezen en vliezen vóór het malen doorsnijdt. Dat verkort de verwerkingstijd met zo'n 30 procent ten opzichte van de W300 en voorkomt dat het vlees wordt geplet of opwarmt tijdens het malen. Het resultaat: koeler, mooier gehakt en aanzienlijk minder werk bij taai wildvlees.

Waarom een vleesmolen van Landig?

WolfsHeart motor, gebouwd voor continu gebruik

Elke Landig vleesmolen heeft de WolfsHeart motor met permanente luchtkoeling, een dubbel kogelgelagerde aandrijving en een hoog koppel bij een laag stroomverbruik. Daardoor draait de machine ook bij langere sessies zonder oververhitting. Landig geeft tot 25 jaar garantie op de motor.

BigFeed invoer, geen verstoppingen

Het BigFeed systeem heeft een aangepaste vorm van vultrechter en transportschroef, waardoor ook grote stukken vlees vlot naar de snijkop worden gevoerd. Sneller werken, zonder risico dat de snijset overvol raakt.

Roestvrij staal en eenvoudig te reinigen

Alle delen die met vlees in aanraking komen zijn van roestvrij staal. Na gebruik haalt u de kop in enkele handelingen uit elkaar voor een grondige, hygiënische reiniging. (behalve de W50)

Compleet geleverd, direct aan de slag

Elke molen wordt geleverd met twee roestvrijstalen maalschijven (4,5 en 8 mm), een kruismes, een worstvultrechter en een stopper. Zo maalt u niet alleen gehakt, maar vult u ook direct uw eerste worsten.

Accessoires en uitbreidingen

Breid uw vleesmolen uit met extra maalschijven in verschillende grofheden, reservekruismessen, gehaktplaten voor perfecte burgers, driedelige sets worstvulhoorns en een voetpedaal voor handsfree bedienen van de volledige W serie. Combineer de molen met een worstenvuller en een vacuümmachine voor een compleet verwerkingssysteem van veld tot tafel.

Veelgestelde vragen over Landig vleesmolens

Welke vleesmolen is geschikt voor een jager die zijn eigen wild verwerkt?

Voor de meeste jagers is de W100 de beste keuze: compact, licht (8 kilo) en met 100 kilo doorvoer per uur ruim voldoende voor reeën en zwijnen. Verwerkt u regelmatig meerdere stukken grofwild per seizoen, kies dan de W200 of W300.

Wat is het verschil tussen de W300 en de WD300?

De WD300 heeft een voorsnijsysteem dat pezen en vliezen doorsnijdt vóór het malen. Daardoor werkt u tot 30 procent sneller en blijft het vlees koel en onbeschadigd. De doorvoer stijgt van 200 naar 260 kilo per uur. Voor grove burgerpatties is het schnittbeeld van de W300 juist weer iets geschikter, omdat het gehakt daar langvezeliger uitkomt.

Hoeveel garantie zit er op een Landig vleesmolen?

Landig geeft tot 25 jaar garantie op de motor van de vleesmolens uit de W serie. Dat is uitzonderlijk in deze markt en tekent het vertrouwen van de fabrikant in de Duitse bouwkwaliteit.

Kan ik met een Landig vleesmolen ook worst maken?

Ja. Elke vleesmolen wordt standaard geleverd met een worstvultrechter, waarmee u direct worsten kunt vullen. Voor grotere hoeveelheden of dunnere darmen zijn losse sets worstvulhoorns en aparte worstenvullers verkrijgbaar.

Mogen er botten door een vleesmolen?

Nee. De Landig vleesmolens zijn ontworpen voor vlees, gevogelte, vis, ham, spek en deeg. Botten, noten en andere harde materialen beschadigen de snijset en de aandrijving en mogen nooit worden vermalen.

Twijfelt u welk model het beste bij uw situatie past? Neem contact op via WhatsApp of bel ons op 085 822 8356. Onze specialisten jagen zelf en helpen u graag verder, of u nu jager, hobbykok of horecaprofessional bent.

Bekijk ook ons assortiment worstenvullers, vacuümmachines en wildkoelingen voor een compleet verwerkingssysteem van bos naar bord.