Voetpedaal voor de Landig Wildkoelkast — handen vrij, hygiëne gewaarborgd

Wild verwerken is handwerk. Wie een karkas aan de haak hangt, vlees uitbeent, een mes in de hand heeft of net organen heeft verwerkt, staat op het volgende moment voor de gesloten koeldeur — en heeft geen vrije hand om de deurhendel aan te raken. Het originele Landig voetpedaal lost dit op. Met een druk van de voet opent de koeldeur zich volledig, zonder handcontact, zonder dat u iets neerlegt, zonder kruisbesmetting tussen handen en deurhendel.
Een klein accessoire. Een groot verschil in dagelijks gebruik.

Waarom een voetpedaal in de wildkamer?

In een professionele slagerij of vleesverwerkerij zijn voetpedialen bij koeldeuren al tientallen jaren standaard — precies om dezelfde reden dat handen tijdens vleesbereiding continu bezet zijn. In de wildkamer is dit niet anders. De combinatie van bloed, vloeistoffen, messen en karkassen maakt de deurhendel van de koelkast tot een hygiënisch risicopunt bij elke handeling waarbij u de koelkast opent.
Het voetpedaal elimineert dit risico volledig. De deurhendel hoeft tijdens de verwerking niet meer aangeraakt te worden — de deur opent via het pedaal, u pakt uw product, de deur sluit zichzelf. U hoeft niet te wassen, geen handschoen uit te trekken, niets neer te leggen. Dat bespaart tijd bij elke handeling en houdt de deurhendel schoon voor het einde van de werkdag.

Compatibiliteit en montage

Het voetpedaal is ontwikkeld specifiek voor de Landig wildkoelkasten en past op de LU4500, LU7000 en LU9000. De montage vereist geen gereedschap en geen bouwkundige aanpassingen — het pedaal wordt aan de onderzijde van de koelkast bevestigd op de bestaande bevestigingspunten en is in enkele minuten operationeel.
Het pedaal is robuust uitgevoerd voor gebruik in een wildkamer: bestand tegen vocht, vuil en de mechanische belasting van dagelijks gebruik met werkschoenen. Artikel ST1010 — leverbaar binnen 3-4 werkdagen.

Het voetpedaal als onderdeel van een hygiënisch werkende wildkamer

Het voetpedaal is het meest direct zichtbare accessoire in uw werkroutine, maar het sluit aan op een bredere aanpak van hygiënisch werken. De Landig wildkoelkasten zijn al standaard uitgerust met een antibacterieel interieur met zilverionen, een reinigingsafvoer op de bodem en volledig gladde wanden zonder hoeken of naden. Het voetpedaal brengt dezelfde logica naar de deurhendel — het laatste punt in de hygiënische keten dat zonder dit accessoire nog steeds handcontact vereist.
Wie ook werkt met de RVS lekbak (voor het opvangen van afdruipend vocht onder de deur) en regelmatig reinigt met de reinigingsafvoer, heeft met voetpedaal, lekbak en het glad binnencompartiment een wildkoelkast die aan alle praktische hygiëne-eisen voor professionele wildverwerking voldoet.